quarta-feira, 1 de setembro de 2010

Exposição de Silvana e Isabel no Absoluto Café

 Do dia 03 de setembro ao dia 03 de novembro Silvana Zanatta e Isabel Benavides estarão expondo suas obras.

Exposição de Silvana Zanatta - Cofre em forma de porco

Por que é comum os cofres serem retratados na forma de porco? No século XVIII, as pessoas guardavam moedas em potes feitos com uma argila chamada pygg. Certa vez, um ceramista não muito familiarizado com o assunto recebeu uma encomenda de algumas peças deste material e imaginou que o cliente queria compartimentos com aparência de pig (porco, em inglês). Assim nasceram os cofres em forma de porquinhos, hoje tradicionais em todo o mundo.






Expisição de  Izabel Benavides Arte Francesa

 Izabel Benavides conheceu Arte Francesa, em 2005, (Porto Alegre).
Esta técnica consiste na sobreposição de figuras, dando uma
perspectiva tridimensional; também é conhecida como découpage 3D.
Em 2006 habilitou-se como Artista Decorativo, mas decidiu concentrar-se
em Arte Francesa pelo desafio que representa, pela variedade de temas que
podem ser desenvolvidos e pela possibilidade de usar criatividade e toque
pessoal em cada peça.
Izabel encontrou no tema musical o diferencial para seu trabalho, sendo
premiada em Montevidéo, em Convenção Anual de Arte Decorativa, com o quadro Sgt Peppers.

quarta-feira, 4 de agosto de 2010

"Porto Alegre em Black Art".

O fotógrafo Paulo Pacheco apresenta imagens de Porto Alegre em uma mostra intitulada “Porto Alegre em Black Art”. É um novo olhar sobre a cidade. A exposição será realizada de 04 de agosto a 03 de setembro.

terça-feira, 3 de agosto de 2010

RELEITURA DOS GATOS DE LAUREL BURCH


Começa amanhã, a exposição de pratos de Ana Paniz, até o final do mês. Todas as peças expostas estarão a venda.







sexta-feira, 30 de julho de 2010

Tem pra todos os gostos...

No Absoluto Café seu dia começa cedo com o Kit Café da Manhã, depois um delicioso almoço com pratos diferenciados e muito saborosos, no meio da tarde nada mais justo que uma deliciosa fatia de torta com um café ou um chá e pra finalizar quem quiser pode fazer um Hapy Hour.
Cobine com seus amigos e venha para um lugar agradável, passar momentos deliciosos.

sexta-feira, 23 de julho de 2010

Risoto de Bacalhau

Neste sábado o almoço do Absoluto vai ser um delicioso Risoto de Bacalhau de dar água na boca.
Então o que vocês está esperando, convide os amigos e venha almoçar, neste lugar agradável

.

terça-feira, 20 de julho de 2010

Dia do Amigo!!!!!

O Absoluto Café deseja a todos um feliz "Dia do Amigo". Agradece os momentos agradáveis que tivemos, desejando que tenhamos muitos mais.  "A amizade é semelhante a um bom café; uma vez frio, não se aquece sem perder bastante do primeiro sabor."

quarta-feira, 14 de julho de 2010

Feijoada do Absoluto !

Neste sábado tem a Feijoada do Absoluto ... uma delicia,  e aproveite para tomar um bom vinho de acompanhamento desta iguaria maravilhosa.
Venha se aquecer em um lugar charmoso, aproveite e leve os amigos para desfrutar de momentos agradáveis.

terça-feira, 13 de julho de 2010

SOPAS !!!!

Com este clima frio,  nada mais gostoso que uma deliciosa sopa!!!!!
Venha se esquentar com as sopas maravilhosas.... Tem de Feijão, Moranga, Mandioquinha, Legumes e Capeletti. Huuuummmmm muito boas !!!!

sexta-feira, 9 de julho de 2010

Violento Mocotó

Venha neste sábado almoçar um delicioso mocotó.
Sabe como é com o friozinho chegando, nada melhor para
dar uma aquecida... além de muita energia.

terça-feira, 6 de julho de 2010

Kit Café da Manhã no Absoluto

No Absoluto tem um delicioso Kit Café da Manhã, para você começar seu dia bem alimentado e disposto. Venha e aproveite esta deliciosa sugestão.

Exposição de Lisete Steinstrasser

Minha foto
Lisete Steinstrasser
Amante dos pincéis , curiosa, sempre em busca de aperfeiçoamento e criatividade. Iniciei meus trabalhos com pintura decorativa e bauernmalerei como Hobby e lazer . Incentivada pelo marido, amante das artes, iniciei pinturas em tela em 2006 descobrindo assim minha verdadeira identidade e satisfação pessoal. 
Esta exposição irá de 03 de julho à 03 de agosto no Absoluto Café. 

terça-feira, 29 de junho de 2010

Sexta é dia de Brasil x Holanda

Venha curtir o jogo do Brasil x Holanda no Absoluto é nesta sexta-feira às 11 horas!  Aproveite para saborear um delicioso almoço, neste dia a pedida será um arroz negro com frutos do mar e legumes, bem ao estilo holandês....
Traga seus amigos para este momento de confraternização, e venha torcer por sua seleção !!!!

Um reduto de criativos

  1. Joana Bosak diz:
    Oi, Fernanda,
    sou ex-moradora do Rio Branco e um lugar que ainda frequento e que acho impossível não constar da lista de criativos e excelentes é o Absoluto Café, da Celia, na São Manoel, quase na Protásio. A Celia era dona do Estação, na Ramiro, e a pedidos abriu o Absoluto há pouco mais de um ano. Ela tem cafés, comes e bebes maravilhosos e a melhor gargalhada do Rio Branco. É um dos melhores cafés da cidade, além de ser um lugar bacana, que funciona também como galeria de arte.
    Tem que estar na lista dos melhores de POA!
    Joana
  2. Guitel diz:
    Olá Fernanda,
    Eu endosso o comentário da Joana. Realmente vale a pena conferir o Absoluto Café que fica na São Manoel, 341 no bairro Rio Branco. O Absoluto Café é um local charmoso e agradável onde você pode encontrar-se com seus amigos para um bate-papo, um excelente café e até mesmo uma refeição diferenciada, tem exposições de artes variadas. Além do bom astral da dona bem como dos atendentes. Vale à pena conferir, ou então entre no blog do café. http://absolutocafe01.blogspot.com.
    Tem que estar na lista dos melhores de POA!
    Guitel
    Estes comentários estão postados no Blog da Fernanda Zaffari pela materia feita no dia 27 de julho.

    "Um reduto de criativos

    Um trecho do Bairro Rio Branco, em Porto Alegre, ressurge pelos seus novos moradores. A Rua Miguel Tostes e parte da Giordano Bruno, nos trechos entre a Rua Cabral e a Avenida Protásio Alves, reúne espaços dedicados à criatividade. Produtora de cinema, loja de guitarra, sorveteria artesanal, casa de estampas, ateliê de moda, bares de ponto de encontro, tudo junto, em duas quadras, acaba mudando o visual e o astral de um bairro.
    Estilo Próprio mapeou esse movimento, que começou pelos valores mais acessíveis dos aluguéis em uma região antes essencialmente residencial,
    e mostra alguns dos endereços bacanas por aquelas bandas da cidade."...


segunda-feira, 28 de junho de 2010

Dia 29 é do Nhoque da Sorte

Nesta terça o almoço do Absoluto vai ser do Nhoque da Sorte!!!!
Se você anda sem sorte é sua grande oportunidade de virar este jogo.
Venha se deliciar  com esta sugestão.

domingo, 27 de junho de 2010

Segunda é dia de jogo do Brasil !!!!

Venha assistir ao jogo do Brasil x Chile,  no Absoluto !!!!  É amanhã dia 28/06 às 15h30. Aproveite para pedir uma taça de vinho chileno...ou um delicioso chá com torta....Huuuuuummmmmmm.
Venha torcer pelo Brasil com a galera !

terça-feira, 22 de junho de 2010

Sexta é dia Brasil x Portugal !!!!!

Venha almoçar no Absoluto, e assistir ao jogo de  Brasil x Portugal....
A pedida para este dia é um delicioso bacalhau...
Vamos torcer por nossa seleção, em um lugar agradável, e aproveitar para  curtir com a galera este jogo!!!! O que você esta esperando? Venha !!!!

segunda-feira, 21 de junho de 2010

Café da Manhã é no Absoluto

No Absoluto tem um delicioso Kit Café da Manhã, para você começar seu dia bem alimentado e disposto. Venha e aproveite esta deliciosa sugestão.

sábado, 19 de junho de 2010

Café pode reduzir o risco de Parkinson

De acordo com uma nova pesquisa, beber café regularmente, de 2 a 3 xícaras diárias, reduz o risco de desenvolver a doença de Parkinson em até um quarto. Este estudo foi realizado por pesquisadores da Universidade do Porto, em Portugal.                       

quinta-feira, 17 de junho de 2010

Uma boa Feijoada, com certeza!!!!

Neste sábado no Absoluto teremos uma feijoada portuguesa.... Feijoada do Alentejo.
Venha se deliciar com esta comida portuguesa com certeza.

terça-feira, 15 de junho de 2010

Venha curtir a Copa do Mundo!!!!

No Absoluto já é Copa do Mundo!Venha assistir aos jogos com a galera!! Vamos torcer pelo Brasil, em um lugar agradável,cheio de delícias.

terça-feira, 8 de junho de 2010

Dia dos Namorados!!!!!

Venha curtir quem você ama, em um lugar charmoso, onde você sempre é especial.
Neste Dia dos Namorados o Absoluto Café preparou pra você, um almoço maravilhoso, Bacalhau às natas e de sobremesa uma deliciosa fatia de Torta com Chocolate,morango e castanhas.

sexta-feira, 4 de junho de 2010

Estupendo Mocotó

Neste sábado, com o friozinho chegando nada melhor para aquecer, que um delicioso mocotó.
Venha então aproveitar esta saborosa sugestão de almoço, no Absoluto

sexta-feira, 28 de maio de 2010

Nhoque da sorte !!!!!

No  dia 29 já é tradicionalmente conhecido como o Dia do nhoque da sorte...... e no Absoluto neste sábado , terá esta delicia nas seguintes opções: carne, frango ou gorgonzola com nozes.Venha apreciar uma delas!!!!!

segunda-feira, 24 de maio de 2010

Hoje é o Dia Nacional do Café

 Aroma, sabor, conforto e saúde - a magia do café. Hoje dia 24 de maio é o Dia Nacional do Café!

Delícias, sabores & segredos do café
Secular, aromático e cheio de calor, o cafezinho, cuja história tem início há mais de mil anos, é consumido e apreciado em todo o mundo por milhões de pessoas e tornou-se a bebida preferida de nove entre dez brasileiros.

sexta-feira, 21 de maio de 2010

Sábado é dia de Congrio Rosa

Neste sábado no Absoluto vamos ter uma deliciosa iguaria....Juoe de Congrio Rose Thai....
Ficou curioso???? Então venha experimentar.

quinta-feira, 13 de maio de 2010

Exposição de Rodrigo Maria

Começou a exposição de Rodrigo Maria, que irá até 03 de junho.




MINHA VERSÃO PINTOR
Por Rodrigo Maria

A vontade de pintar sempre esteve presente, mas tinha uma certa relutância em começar, por medo de não gostar do que fizesse. Sempre tive uma ligação com o desenho, comecei pelo lápis e papel, fazendo reproduções de figuras, em geral de cavalos, devido a minha origem na região da campanha, já que sou natural de Santana do Livramento.
Quando me mudei para Porto Alegre, comecei a fazer um mix entre o desenho no papel, com  a pintura através de programas gráficos e editores de imagens. O trabalho com a computação gráfica na área de arquitetura fomentou ainda mais a vontade de pintar. Acredito que o meu vínculo com a arquitetura se deu pela minha vontade de pintar.
Somente ano passado, no final das férias de julho, incentivado pela artista plástica Mariela Horianski, vinda da Argentina, é que me encorajei a pegar pincel, tinta e uma tela, e transformar as idéias que já havia desenhado num pedaço de papel em pinturas.
O medo da tela em branco foi de pronto superado, e logo em seguida, já tinha uma tela acabada. Por ser autodidata, cada passo na pintura foi uma descoberta, e essa busca pelo novo foi o grande motivador das minhas telas.
 

terça-feira, 11 de maio de 2010

Sábado é dia de Bacalhau!!!!

Sábado dia 15, no Absoluto venha almoçar um delicioso prato de bacalhau.
Vai ser de dar água na boca!!!!! Huuummmm....

segunda-feira, 10 de maio de 2010

terça-feira, 4 de maio de 2010

Curso de culinária Tailandesa é dia 08 de maio!!!!!

Se você ainda não fez sua inscrição para a oficina de culinária Tailandesa, aproveite e faça agora!!!!
Pode ser pelo telefone do Absoluto Café que é 3024.2499 ou pelo e-mail absolutocafe@gmail.com,
a oficina será ministrada por Ale Amaral e o cardápio será:
Entrada: Sopa de Peixe
Prato Principal: Arroz frito com camarão
Sobremesa: Arroz "Moti" com manga
Data: 08 de maio de 2010
Horário: 10h30 às 14h30
Local: Absoluto Café Rua São Manoel, 341 - Fone: (51) 3024.2499
Valor: R$ 100,00 (cem reais)
Vagas limitadas, mínimo de 10 pessoas e máximo de 18 pessoas

quarta-feira, 28 de abril de 2010

Nhoque da Sorte

Dia 29 é o dia do nhoque da Sorte, e vai ter no Absluto!  São 02 sabores carne ou frango.Venha provar esta nova delícia do Absoluto.....quem sabe você será o sortudo!!!!!!

terça-feira, 27 de abril de 2010

Toda quarta é dia de feijoadinha

Toda a quarta-feira será o dia da Feijoadinha no Absoluto, com o friozinho começando nada melhor para esquentar....venha saborear no almoço ou no jantar...

sexta-feira, 23 de abril de 2010

Dia de São Jorge

Hoje dia 23 de abril é o dia de São Jorge, e  tem exposição da Bebeth em homenagem a este guerreiro.
Venha conferir.

O cafezinho agora é gourmet

Crescimento do consumo dos cafés especiais se deve não só a uma sofisticação do
consumidor, mas também a um pesado trabalho educacional e de Marketing

O tradicional cafezinho dos brasileiros vem deixando de ser uma simples bebida para espantar o sono ou ajudar na digestão. Cada vez mais o café passa a ser apreciado e estudado, como costuma se fazer com os vinhos graças a um trabalho educacional e de Marketing desenvolvido por cafeterias  e pela Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic)

Apesar de o país ser o segundo maior consumidor de café do mundo atrás dos Estados Unidos, o hábito de tomar cafés especiais é algo novo por aqui, mas que vem crescendo. Segundo pesquisa da Abic, apenas 1% da classe A consumia café gourmet em 2003. Em 2009, esse número subiu para 9%, sendo a categoria de café a que mais cresceu percentualmente - 15% contra 5% do consumo geral.

“Há cerca de 10 anos não havia café gourmet no Brasil, mas o consumidor passou a conhecer mais e exigir melhor qualidade e já temos cerca de 80 marcas desse tipo de café no Brasil”, afirma Nathan Herszkowicz, Diretor Executivo da Abic que, garante, esse número de marcas existentes cresce a cada mês.

 http://www.mundodomarketing.com.br/9,13814,o-cafezinho-agora-e-gourmet.htm

quinta-feira, 22 de abril de 2010

Sábado é dia de Feijoada

Sabe aquele friozinho.....que dá uma vontade louca de se esquentar?????? Pois é no Abslouto vai ser o almoço de sábado uma deliciosa mini feijoada. Venha aproveitar esta delicia!!!!!

terça-feira, 20 de abril de 2010

Exposição de Mini-Telas

Está aberta a exposição de mini- telas de Marlene Machado.
Abaixo algumas telas.





"Marlene Machado, conhecida pelos amigos como Preta, nasceu em Bento Gonçalves, mudando-se, com a família, para Porto Alegre ainda bastante jovem. 
Formada em Administração de Empresas, foi professora universitária e executiva de grandes e médias empresas.  
Desde menina escreve poesias que considera sua maior paixão.  
Seu interesse por pintura surgiu em 2007, quando por causa de um grave acidente foi obrigada há  ficar muito tempo sem trabalhar. Resolveu, então “brincar com tintas e pincéis”. A partir dai não parou mais.  
Quando trabalha com as tintas, Preta quer mais dar uma forma plástica ao seu pensamento e emoção. A escolha por objetos cotidianos é significativa. Certamente trata-se daquela forma complexa de raciocínio que forma o instinto e que materializa o sexto sentido da alma feminina.  
Potes, chaleiras, vasos, panelas, flores e traços extraídos de sua imaginação estão nestas mini telas com muita simplicidade.  
Preta é  uma poetisa que descobriu nas cores, nas formas e texturas sua mais nova maneira de mostrar sua alma irrequieta. Isso lhe acalenta, fortalece e constrói.  
Vamos esperar mais de Preta porque sua riqueza existencial acena com infinitas possibilidades."

Martha Pozueco – jornalista – (MTb 7078) – (051) 93287383

quarta-feira, 14 de abril de 2010

Almoço de sábado no Absoluto

No sábado, dia 17/04, venha comer um delicioso Risoto de Arroz Negro com camarão, legumes e especiarias tailandeseas....Aprovite e depois não diga que a gente não avisou!!!!!!Bom apetite!!!!!

O mundo celebra hoje o Dia Internacional do Café

O mundo celebra hoje dia 14 de abril, o Dia Internacional de um dos produtos líquidos mais consumidos:  o CAFÉ.
O uso da bebida teve origem em Kaffa, na Abissínia, hoje Etiópia, quando um pastor chamado Kaldi que suas cabras ficavam mais espertas e saltitantes ao comerem as folhas e  os frutos do cafeeiro.
Ele experimentou os frutos e se sentiu mais alegre e com maior vivacidade.Um monge da região informado sobre o fato, começou a utilizar a infusão de frutos para resistir ao sono enquanto orava.
O homem levou o grão para o mosteiro mias próximo e os monges consideraram a planta "coisa do demônio", então Kaldi resolveu por fogo no arbusto.
O aroma exalado pelos frutos torrados nas chamas atraiu todos os monges para o que estava a causar aquele maravilhoso perfume, os grãos de café foram retirados das cinzas. Os monges mudaram de idéia e sugeriram que os grãos fossem esmagados na água para ver que tipo de bebida daria, e logo descobriram que as bebidas os mantinham acordados durante as rezas e os períodos de meditação.
A notícia do grão "milagroso" foi passada de mosteiro a mosteiro e assim o café ficou conhecido no mundo.
O café foi torrado pela primeira vez na Pérsia. Hoje o Brasil é o maior produtor mundial do café, seguido do Vietnã e da Colômbia.
O grão faz parte do cotidiano de muitas pessoas é tão importante que ganhou um dia a si dedicado e denominado "Dia Internacional do Café".
Hoje, o seu uso se estendeu a todo mundo. É usado em bebidas quentes, e frias, doces e salgados. O café é utilizado na gastronomia mundial e é visto por muitos não apenas como uma bebida.

quarta-feira, 7 de abril de 2010

Curso de culinária Tailandesa

O Absoluto Café junto com Ale Amaral , irão ministrar uma oficina da culinária Tailandesa no mês de maio. O curso acompanha as receitas e degustação a cada preparo.Teremos também ingredientes e temperos taliandeses para venda em pequenas porções, para quem quiser praticar em casa.O cardápio será:
Entrada: Sopa de Peixe
Prato Principal: Arroz frito com camarão
Sobremesa: Arroz "Moti" com manga
Data: 08 de maio de 2010
Horário: 10h30 às 14h30
Local: Absoluto Café Rua São Manoel, 341 - Fone: (51) 3024.2499
Valor: R$ 100,00 (cem reais)
Vagas limitadas, mínimo de 10 pessoas e máximo de 18 pessoas
As inscrições já estão abertas, no Absoluto Café ou pelo e-mail absolutocafé@gmail.com.



  

Escondidinho!!!!! Oba!!!!

Nesta sexta-feira (09/04),  no Absoluto Café , tem Escondidinho de Camarão ou de Bacalhau.....para quem conhece e gosta  é uma boa pedida para o almoço, e pra quem não conhece é uma boa oportunidade de experimentar....Venha se deliciar.....!!!!!!                                                                                                                        

terça-feira, 6 de abril de 2010

Está aberta a estação das sopas!!!!

É nesta quinta-feira (08/04) que iremos abri a temporada das deliciosas sopas.Com o friozinho chegando, vamos nos aquecer com as deliciosas sopas do Absoluto.
Diliçaaaaaa (Creme de Moranga)
Mas Ahhhhh (Legumes)
ViiiiXiiiii (Feijão)
Huummmmmm (Capeletti)
Noooossaa (Creme de Mandioquinha)
Nhame Nhame (Creme de Ervilha)....e a mais nova integrante do elenco, ainda sem nome. Aceitamos sugestões.... Deliciosa CANJA.

VINICOLA PERUZZO

O Absoluto Café em parceria com a Vinicola Peruzzo estarão fazendo degustação do Cabernet Sauvignon na quinta-feira(08/04) e sexta-feira(09/04), das 18h às 21h, e no sábado(10/04) das 11h às 14h.

VINICOLA PERUZZO : Situada no paralelo 31 sul do oeste do Rio Grande do Sul região da Campanha gaúcha ( Bagé ) é a nova fronteira da vitivinicultura brasileira.suas caracteristicas de solo,clima e topografia tornam a região especialmente propicia a produção de uvas de qualidade superior para a produção de vinhos finos

ESPUMANTES: PERUZZO EXTRA-BRUT
PERUZZO BRUT
PERUZZO DEMI-SEC

VINHOS: PERUZZO CABERNET SAUVIGNON
PERUZZO CABERNETSAUVIGNON MERLOT
PERUZZO CHARDONNAY.

Para saber mais sobre a Vinicola e seus produtos visite o site: WWW.VINICOLAPERUZZO.COM.BR

sexta-feira, 2 de abril de 2010

Cafezinho depois do almoço previne diabetes

Bebida tomada neste horário ajuda a retardar a absorção de glicose

Um recente estudo realizado pela nutricionista brasileira Daniela Sartorelli, pelo Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale, na França, com participação da USP, descobriu que quem tomar café na hora do almoço tem menos risco para diabetes. Foram avaliadas em torno de 70 mil mulheres.

As voluntárias que tomavam um copo pequeno de café nessa refeição tinhas 34% menos chances de desenvolver a doença. O tipo de café: com açúcar ou sem, cafeinado ou descafeinado não fez diferença na proteção contra o diabetes tipo 2. Entretanto, o efeito protetor só vale para a hora do almoço.

quinta-feira, 1 de abril de 2010

Venha saborear um delicioso café , ou fazer um happy hour, com os amigos em um lugar agradável e com saborosos wraps, quiches, sanduiches, tortas. Venha para o Absoluto Café!!!











segunda-feira, 29 de março de 2010

Jornada Literária Artes e Ofícios


 

Foi um sucesso a Jornada Literária que aconteceu no sábado dia 27 de março, algumas fotos do evento

UM ANO DE ABSOLUTO CAFÉ

Na última quinta-feira o Absoluto Café comemorou com amigos e clientes o seu aniversário de um ano.
Estas são algumas fotos da festa.